Arroz con lentejas

#Arroz #Vegano #CaminodelSabor Cuando no sé qué hacer de comer, invento un arroz diferente, muchas veces sirve como guarnición, pero otras como plato único como este caso, quedó tan sabroso que no necesita nada más. Sin embargo puedes usarlo como guarnición de lo que desees. Yo lo acompañé de 1 hamburguesa.

#Arroz Nadie en casa se dio cuenta que era arroz integral, todos me preguntaron cómo lo hice, quedó de un color muy apetitoso y además quedó increíble, muy sabroso y graneado.

#Arroz #Vegetariano Me sobró bastante arroz del día anterior y decidí hacer un budín sencillo. Quedó muy sabroso. Le hice una salsa para complementar lo que le dio un plus. La salsa es bastante sencilla, se hace con un cubo de caldo de lo que desees, eso es opcional, yo la hice con caldo de verduras, pero tu puedes usar la salsa que prefieras.

#Arroz Esta receta es una modificación de una que vi con media rama de apio sólo para dar sabor. Quise salir de la rutina y lo preparé con el apio incorporado al arroz, quedó muy rico y resultó ser una excelente guarnición para lo que desees.

#Pollo #Platounico Hice 2 pollos asados y sobró aparentemente poco, pero al limpiar los huesos en realidad era una buena cantidad. Quedó muy sabroso nutritivo y contundente. Realmente para plato único.

Información nutricional total por porción aproximada:Calorías: Aproximadamente 1500 kcalProteínas: Aproximadamente 120 gGrasas: Aproximadamente 100 gGrasas saturadas: Aproximadamente 20 gCarbohidratos: Aproximadamente 20 gAzúcares: Aproximadamente 5 gFibra: Aproximadamente 5 gSodio: Aproximadamente 2000 mg

Lo hice para acompañar el salmón del día de la madre. Quedó especial. Prepare la mitad de la receta pues tenía un arroz sobrante que mezclé a última hora. Pero la receta esta escrita para 8 a 10 porciones de arroz como guarnición.

#DelantalDorado Bueno se me ocurrió hacer el arroz integral con nueces y quedó bien original. Combina muy bien con tomate y como guarnición de lo que desees.

Con arroz que sobra del día anterior ...nada se pierde, todo se aprovecha!! #delantaldorado

En estos días de encierro que más entrete que probar cosas en la cocina. Rico par acompañar lo que tu desees #delantaldorado

#salud #delantaldorado, #lococinonolotiro#croquetascaserasSelenio y vitamina CEsta receta nace de no botar nada de comida que te sobre, aprovechemos todo si está bueno.

#CookpadChile Hace tiempo que lo quería hacer y hoy me decidí. Y creo que lo voy a hacer con frecuencia pues quedó muy rico.

#DelantalGlobal2024 #DesafíodeIngredientes #RecetadeautorBueno, hace tiempo tenía la idea de agregar jugo de naranja al arroz. Lo he preparado con limón y no podría quedar mal. Así es que aproveché el reto de Cookpad para crear esta nueva forma de preparar el arroz. Yo preparé el arroz en arrocera, pero la forma de preparación es igual que en olla, sólo que no hay que bajar el fuego ni poner un difusor de calor. Tarda lo mismo. Quedó muy sabroso.

#mundo Quería variar un poco del arroz tradicional y hice este arroz estilo árabe. Por supuesto no le puse los clásicos condimentos que los árabes usan pues no me acordé... sólo utilicé sal y cubos de caldo. Pero si quieres darle un toque árabe de verdad, agrégale una cucharadita de Ras al hanout, mezcla de especias árabe en mi recetario. De todos modos quedó muy sabroso así tal como lo hice.

Lo que quedó de arroz lo hacemos diferente y divertido #huevo

Siempre fiel al principio de que en la cocina nada se desperdicia, hoy preparé pimentones rellenos ¿con qué?.... les cuento... dos días antes, había preparado zapallitos rellenos y en ocasiones pasa que sobra relleno, generalmente cuando me ocurre esto, lo pongo en una paila de greda y lo gratino como si fuera un budín, queda rico, pero ésta vez ocurrió que también tenía unos pimentones que debía gastar pronto o se irían a la basura. El relleno contenía lo típico, carne molida, el interior de los zapallitos, etc., además de choclo molido con albahaca que utilizo para espesar el relleno y evitar el pan rallado.... hay que cuidar las calorías ¿les parece?... en todo caso, los detalles de la receta los pueden encontrar en mi recetario... este toque de choclo y albahaca molida da al saborearlo, la sensación de que se está paladeando pastel de choclo, el tema es que imaginé cómo podrían quedar y me gustó la idea, por otra parte, rompería la costumbre de rellenarlos con arroz que es lo más tradicional y de verdad, el resultado fue exquisito por lo que recomiendo que se atrevan a rellenarlos y hornearlos con lo que se les ocurra... cuando les sobre algún picadillo o guiso... ¡pimentones rellenos!, acompañados con una ensaladita ya tienen listo un almuerzo o cena liviano, saludable y económico!!!... Se los dejo como una idea para aprovechar pequeñas cantidades de alimentos sobrantes que muchas veces terminan en el basusero, usen lo que tengan... ¡atrevánse!

#delantaldorado Preparé este arroz y quedó muy bueno pero debo decir que un poco bajo en sal, por lo que recomiendo aumentar la cantidad salsa de soja, bajando la cantidad de agua correspondiente. Aquí escribo la receta tal como la hice. Si lo prefieres simple de sal, hazla tal cual.

Bueno, decidí cocinar #vegetariano y salió esto que quedó sabrosísimo. Muy simple y muy sabroso. Además la guarnición quedó muy buena y combinó a la perfección.

Las tortillas son rápidas y puedes acompañarlas con lo que sea, incluso si las preparas muy pequeñas pueden ser parte de tu cóctel 😋😋😋

#Arroz #Recetadeautor Bueno, tenía unas semillas de sésamo negro y quise experimentar. El arroz quedó muy sabroso y con un tono grisáceo que le dio un plus. La mostaza le aportó un toque picantito suave además de verse decorativas. En la cantidad de agua para preparar el arroz siempre uso la proporción 1 de arroz por 1 1/2 de agua, pero aumenté por las semillas.

Fui desafiada por @jcpaez a cocinar algo usando huevo. Yo #desafio a @aracelli123 y a @andicillo a que cocinen algo donde el protagonista sea la naranja, y que ellos dos, desafíen a otros dos usuarios a hacer lo mismo 💪.Veamos la receta, en esta oportunidad preparé para el almuerzo de hoy ricas lentejas donde no puede faltar la corona de huevo.

Bien hice un arroz graneado simple como guarnición y me pareció muy típico así es que recurrí a lo que me sobró de pesto de rúcula que había hecho unas horas antes y le agregué una brócolis. Quedó muy buena la combinación.

#Primavera Compré un saco de cebollas y quise hacer algo diferente. En un principio quería caramelizar las cebollas… pero se me pasó la hora de almuerzo y tuve que continuar antes que caramelizaran pues eso toma tiempo y yo no lo tenía. Es una receta de reciclaje que se me ocurrió para aprovechar una crema de zanahoria que tenía y no alcanzaba para nadie. En mi casa somos muchos comensales. Es una receta totalmente #vegetariana y la acompañé con arroz graneado y un huevo frito. Quedó genial. A todos les gustó mucho.

Me gusta está receta porque el tocino le da un gustó muy sabroso a la preparación, es sencilla y rápida de preparar.

#Recetadeautor #Vegetariana Bueno, esta es una creación conjunta con mi hija Dominique que vino a verme. Durante varios meses fui guardando las sobras de la ensalada de tomates, nunca aliño las ensaladas, cada uno lo hace, así es que sólo estaban cortados. Los guardé en una caja en el congelador. Cuando tenía 1 kilo de tomates decidí usarlos para esta sopa. No obstante, puedes usar tomates frescos bien maduros. Debo decir que la idea de la mantequilla de maní fue de mi hija y la combinación resultó perfecta 🤩.

Estas son las primeras lentejas que cocino en mi vida. Quedaron exquisitas, además agregue queso en el fondo del plato y que sabroso quedó. Me felicitaron en casa.

Tenía ganas de comer lentejas, pero a veces hacerlas guisadas puede ser muy limitado a la hora de almorzar. Vi una receta en instagram que las hacía para acompañar, pero se me perdió. Así que junte lo que tenía en mi refri y fui improvisando en el camino.Les aseguro que queda exquisito.

Quise hacer un osobuco diferente. Salió esto y no es porque yo lo diga pero quedó exquisito. El acompañamiento es un arroz verde muy rico que complementa muy bien. #retoDiaDeLaMadre

Con las sobras de año nuevo, quedo muy sabroso. Un plato frío muy versátil y veraniego. Puedes usar los ingredientes que tengas en tú refrigerador. #posavasos imprimibles

#CocinaConAmor #Arroz tenía 3 cebollines morados y se me ocurrió hacer una variación de la preparación típica del arroz. Quedó muy sabroso y con un toque de colorido de vez en cuando que lo hacía ver apetitoso. No sobró nada…