Lentejas con Arroz y Queso

J Contreras Jorquera
J Contreras Jorquera @jconjor
santiago

Estas son las primeras lentejas que cocino en mi vida. Quedaron exquisitas, además agregue queso en el fondo del plato y que sabroso quedó. Me felicitaron en casa.

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Ingredientes

  1. 1 tazaLentejas
  2. 1/2 tazaArroz
  3. 1Zanahoria
  4. 1 TrozoZapallo
  5. 1cebolla mediana
  6. 2 dientesajo
  7. 1 láminaqueso por plato
  8. Orégano - Aliño Completo - Ají de color - Pimienta - Sal

Paso a paso

  1. 1

    Dejamos remojando las lentejas en agua un día antes, al otro día cambiamos el agua y a cocinarlas

  2. 2

    Ponemos a cocer con el zapallo con las lentejas, una vez cocido todo sacamos el zapallo, lo molemos y agregamos junto al arroz

  3. 3

    Mientras en un sartén se fríe la Zanahoria, cebolla en cubos, el ajo, sal y todos los aliños, una vez todo listo lo agregamos a la olla y dejamos cocinar unos minutos hasta la cocción completa del arroz y servimos

  4. 4

    Al servir no hay nada más rico que en el fondo del plato picar una lámina de queso y después servir las lentejas,

  5. 5

    Al revolver se ve el queso derretido y a comer !!

Reacciones

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Comentarios (4)

Maria Luz Molina Contreras
Maria Luz Molina Contreras @Lulu_040916
Hola yo las estoy haciendo tal cual excepto el queso y están quedando muy sabrosas, gracias por compartir tu receta 👏🏻👏🏻👏🏻

Escrita por

J Contreras Jorquera
santiago
Me gusta la cocina y soy muy practico para hacerlo, no me complica para nada improvisar o preparar cosas simples
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