Muslos de pollo sudados

Name: Muslos de pollo sudados
Cuisine: de Costa Rica
Ingredients: 4-6 muslos de pollo; 4 papas; 2 zanahorias; 1/2 cebolla; 1/2 chile dulce; 3 ajos; 2 consomé de pollo; 1 cucharada achote (opcional); al gusto Salsa inglesa, sal, pimients y agua

Valeria Corrales @cook_15915204

Muslos de pollo sudados

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Ingredientes

4-6muslos de pollo
4papas
2zanahorias
1/2cebolla
1/2chile dulce
3ajos
2consomé de pollo
1 cucharadaachote (opcional)
al gustoSalsa inglesa, sal, pimients y agua

Guardada

Paso a paso

1

Picar las papas, zanahorias, cebolla, chile dulce y ajos
2

Limpiar bien el pollo y quitarle la grasa
3

Poner en un sartén todo lo anterior y agregarle el agua que guste, después de esto el consomé, la salsa inglesa, pimienta y sal
4

Dejar a fuego alto entre 20 a 30 min o a fuego lento entre 30 a 40 min
5

Servir con puré, vegetales o arroz fresco