Hamburguesa de lentejas
lili @lili1982
Paso a paso
- 1
Poner en remojo las lentejas unas 3 h mínimo (yo las pongo la noche anterior)
- 2
Escurrir bien las lentejas y lavarlas
- 3
Añadir a las lentejas las claras de huevo, pimentón, comino molido, una pizca de sal, el perejil y ajo picado
- 4
Cortar la cebolla en trozos muy pequeños y añadir a la masa
- 5
Reposar un rato la masa en la nevera bien tapado con film
- 6
Mezclar con pan rallado para espesar
- 7
Hacer la forma de las hamburguesas rebozar con el pan rallado y freír
- 8
Con ayuda de un papel pRs eliminar el exceso de aceite
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A lili le encantará ver cómo quedó.
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