Ensalada mixta fresca para acompañar

Daymi Madernas
Daymi Madernas @cook_15770729
La Habana, Cuba

Saludable, variada, colorida y deliciosa.

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Ingredientes

  1. 1mazo mediano de lechuga
  2. 1/2col pequeña
  3. 1/4calabaza pequeña
  4. 2pimientos medianos
  5. 1 ramitahierbabuena

Paso a paso

  1. 1

    Para asar lor pimientos aquí les va un tip inmediatamente después de pasarlos por el fuego los metemos en una bolsa nylon y cerramos bien con un nudo y lo dejamos unos minutos al sacarlo será super fácil quitarle la piel bajo un chorro de agua. Cortamos en tiras.

  2. 2

    Las hojas de lechuga después de lavarlas se pueden dejar enteras o picar en tiras, la col la picamos bien pequeña y rallamos la calabaza. Luego es cuestión de mezclar los ingredientes y añadir las hojas de hierbabuena y se puede condimentar con una rica vinagreta.

    Foto del paso 2 de la receta: Ensalada mixta fresca para acompañar
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