Pastas a la criolla
Esta es unas pastas sencillas de mi abuela, la infaltable cuando no había para la carne además de ser muy saludable llenas de mucho color que sirven ya sea de cena o almuerzo. #Familia
Pastas a la criolla
Esta es unas pastas sencillas de mi abuela, la infaltable cuando no había para la carne además de ser muy saludable llenas de mucho color que sirven ya sea de cena o almuerzo. #Familia
Paso a paso
- 1
Poner a hervir la olla de agua. Picar media cebolla, rallar la zanahoria y picar medio pimentón en cuadros. En una sartén previamente calentado echar las verduras picadas, aplicar sal al gusto, pimienta y ajo
- 2
Licuar los dos tomates, el medio pimentón y cebolla sobrante y un Tris de azúcar para evitar que la salsa no se dañe. cuando el guiso este sellado agregar el licuado y esperar a que espese
- 3
Cuando la olla de agua esté hirviendo agregar la libra de pastas con sal al gusto y una cucharada de aceite para evitar que estás se peguen
- 4
Cuando la salsa este listas en conjunto con las pastas agregar las pastas a la olla de la salsa y revolver
- 5
Servir y esparcir queso por encima y salsa de tomate
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