Paquetitos de calabacín rellenos de setas y gambas
Perfecto un paquetito por persona para acompañar pescado.
Paquetitos de calabacín rellenos de setas y gambas
Perfecto un paquetito por persona para acompañar pescado.
Paso a paso
- 1
Rehogamos en un poquito de aceite un diente de ajo, cebolla y las setas cortadas a trocitos muy pequeños.
- 2
Cuando están tiernas se añade sal, perejil y las gambas. A mí me gusta ponerle un toque de pimienta negra molida. Tapar y dejar que se haga. Reservar.
- 3
Cortar láminas de calabacín (dos laminas para cada paquete) Pobre en un plato, salar y meter 5 min al micro para poner blando.
- 4
Dejar enfriar un poco, colocar una lamina sobre otra formando una cruz. Pobre un poco del relleno en el centro y cerrar el paquete.
- 5
Pasar los paquetito a por la plancha por ambas caras. Servir con el "cierre" hacia abajo.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Calabacín relleno de setas y gambas Calabacín relleno de setas y gambas
La foto no es la mejor, me equivoqué de queso al comprarlo y encima se me ha deshecho todo al pasarlo al plato 🥲 Pero el sabor es buenísimo!
Rut Borillo -
Calabacín relleno de gambas Calabacín relleno de gambas
Esta receta está muy buena, es muy vistosa y fácil de elaborar. Ideal para cualquier festividad.
-
Calabacín relleno de gambas Calabacín relleno de gambas
El calabacín és una verdura que acostumbra a gustarnos a todos. En esta ocasión lo he hechorelleno con unas gambas rehogadas con ajo picado y gratinado con quesos. -
Raviolis de calabacín rellenos de setas Raviolis de calabacín rellenos de setas
#vegetal #vegana
-
Calabacín relleno de crema de mejillones y gambas Calabacín relleno de crema de mejillones y gambas
#DelantalGlobal2024 #todomuyfestivo
-
Calabacín Relleno de Bonito y Gambas Calabacín Relleno de Bonito y Gambas
📌 #Calendario2026
-
Calabacín relleno con gambas y gulas en salsa de pimientos rojos Calabacín relleno con gambas y gulas en salsa de pimientos rojos
Explosión de sabores 😋
-
Calabacín relleno de setas y huevo revuelto Calabacín relleno de setas y huevo revuelto
Sorprendente la combinación, quedó muy rico y es un excelente primer plato. -
Calabacín relleno de merluza y gambas Calabacín relleno de merluza y gambas
Otra forma de rellenar los calabacines, estos con merluza y gambas.
-
Calabacín relleno de setas con jamón Calabacín relleno de setas con jamón
Ya he comprado varias veces este tipo de calabacín que parecen calabazas pequeñas. Para mi es la cantidad ideal para una sola persona.En esta ocasión lo he rellenado con setas cultivadas salteadas con jamón ibérico, un chorro de albariño y gratinado con queso mozzarella. Ha quedado riquísimo.
Más recetas
Comentarios (4)