Pijotas fritas con calabacín a la plancha 🐟🥒
Noelia. C @noeliacarrero1
Pijotas fritas con calabacín a la plancha 🐟🥒
Paso a paso
- 1
Limpiamos las pijotas, yo le quité la cabeza y las tripas. Le añadimos sal y la rebozamos en harina.
- 2
Calentamos el aceite de girasol en una freidora. Una vez caliente, añadimos las pijotas para que se frían. Dejar que se hagan unos 10 min más o menos, hasta que veáis que se doren. Sacar y poner papel absorbente para que absuelva el aceite.
- 3
Para el calabacín, lo cortamos en rodajas y lo pasamos a la plancha con un poco de aceite de oliva virgen extra y añadimos sal. Vuelta y vuelta hasta que se doren. Y listo!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Noelia. C le encantará ver cómo quedó.
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