Colocamos la espinacas en bowl y las descongelamos y luego la escurrimos bien hasta que no le quede agua.

Luego en un caldero echamos a sofreír las cebollas y el ajo y el jamón.

Después le agregamos las espinacas, el queso, la sal, la pimienta y lo demás ingredientes y mezclamos bien.

Para la masa en un bowl colocamos todos los ingredientes y luego lo llevamos a la juguera hasta formar una mezcla muy líquida.

Para hacer los crepes en una sartén con mantequilla agregamos una cuchara de la mezcla y así sucesivamente hasta terminar.

Para formar los canelones tomamos una masa de crespe y una Porción del relleno luego doblamos y doblamos uno por uno hasta terminar todos.

Después en una olla preparamos la salsa blanca de sobre como dice la indicacion. Y luego le agregamos la salsa a los canelones y con la salsa de tomate hacemos la decoración y lo llevamos al horno por 15 0 20 mints aprox.