Paso a paso
- 1
Cogemos una olla y le echamos el aceite, cuando este caliente añadimos la carne y sepamos por ambos lados. A continuación añadimos la cabeza de ajos, el laurel, la sal la pimienta y el vino.
- 2
Cuando el vino se evapore, echamos el agua y dejamos cocer durante dos hora a fuego medio. Hasta que el caldo se haya reducido a la mitad y la carne este tierna.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ana Torres Torres. le encantará ver cómo quedó.
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