Vino o licor de cranberry’s
Esta receta es muy divertida y consta de tener paciencia y mucha creatividad, puede ser tan dulce como amargo según el gusto de quien lo tome
Vino o licor de cranberry’s
Esta receta es muy divertida y consta de tener paciencia y mucha creatividad, puede ser tan dulce como amargo según el gusto de quien lo tome
Paso a paso
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Primero debes tener el cranberry bien limpio, el agua que vayas a utilizar y unirlos en una olla y dejarlo hervir
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Luego agregar 2 libras de azúcar y 1 cucharada de levadura y dejar hervir hasta que se disuelva el azúcar y la levadura, cuando esté frío lo lleva a un envase y bien sellado lo dejas fuera de la luz por 30 días con los trozos de la fruta
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Después de 30 días sacarlo y colarlo 1 vez para quitar todos los trozos de cranberry, luego agregar el resto de el azúcar o al gusto para endulzar o poner en su punto, revólver bien y volver a colar para asegurar que no quedó ningún trozo o grumo en nuestro vino o licor
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Finalmente después de colar y terminar todo el proceso, embotellar en botellas de cristal bien limpias y conservar, su duración es igual que cualquier licor o bebida alcoholica
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