Pescado al horno con vegetales
Adrianni Riera @cook_4982925
Un plato para almuerzo o cena, pudiéndose acompañar de papas al horno o pan al ajillo.
Pescado al horno con vegetales
Un plato para almuerzo o cena, pudiéndose acompañar de papas al horno o pan al ajillo.
Paso a paso
- 1
Picamos la cebolla y la zanahoria en rodajas, luego el pimentón y los champiñones en tiras, por último el perejil o cilantro troceado en partes medianas.
- 2
Condimentamos el pescado al gusto, ocupamos un refractario o bandeja, ponemos parte de los vegetales y encima el pescado, le colocamos vino, aceite de oliva y condimentos, colocamos lo que falta de vegetales y repetimos el proceso de condimentado, aceite de oliva y vino.
- 3
Llevamos al horno por 30min max a 180 grados, esto dependerá de tu gusto al hornear, servimos acompañado de papas al horno o pan al ajillo. (Cualquier otro acompañante es bueno, siempre y cuando siga en combinación, ya sea arroz, puré de papa, entre otros).
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Adrianni Riera le encantará ver cómo quedó.
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Soy venezolana, me gusta la cocina, muchas de las cosas que hago se me ocurren al momento, así que muchas cosas tal vez las vean fuera de lo común.
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