Paso a paso
- 1
Limpiamos bien la ijada bajo el grifo y escurrimos.
- 2
Precalentamos el horno a 170 grados c.durante 10 min
- 3
Ponemos la ijada en una bandeja para horno.
- 4
Picamos el ajo, añadimos perejil y aceite de oliva.
- 5
Echamos sal a la ijada y añadimos la salsa verde de ajo. Regamos uniformemente con txacolí. Horneamos a 170° durante 15/20 minutos.
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