Empanada de pollo, queso y bechamell
Lolita @clubguapas
Paso a paso
- 1
Ponemos en una cacerola las 2 cucharadas de mantequilla y derretimos.
- 2
Añadimos las 4 de harina y removemos al tiempo que echamos la leche.
- 3
Apartamos la bechamell y hacemos el pollo a la plancha o bien lo cocemos.
- 4
Extendemos en la bandeja de horno la masa y colocamos el pollo. Echamos por encima la bechamel y por fin el queso.
- 5
Hacemos un par de capas al fusto con el queso y la bechamell
- 6
Por último tapamos,hacemos unos agujeritos y cubrimos con la yema de un huevo batido.
- 7
Horneamos a 200°/220° durante 25 min. Y listo
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