Bondiola al horno

Name: Bondiola al horno
Yield: 6 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 limon; 1 sobre chimichurri; 1 bondiola aproximadamente 1,500 k; aceite, aceite de oliva; sal fina, sal gruesa; pimienta; papel de aluminio; 1 fuente de horno (para el tamaño de la bondiola); 1 taper con tapa

Aldana Agüero @cook_5011406

Mendoza

Ideal para una cena familiar un día sábado

Bondiola al horno

Aldana Agüero @cook_5011406

Mendoza

Ideal para una cena familiar un día sábado

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Ingredientes

60 minutos

6 raciones

1limon
1 sobrechimichurri
1bondiola aproximadamente 1,500 k
aceite, aceite de oliva
sal fina, sal gruesa
pimienta
papel de aluminio
1fuente de horno (para el tamaño de la bondiola)
1taper con tapa

Guardada

Paso a paso

60 minutos

1

Colocar el chimichurri con un poco de agua, para hidratarlo.
2

Verter el jugo de limón en el chimichurri hasta pasarlo junto con el aceite de oliva.
3

Salpimentar la bondiola
4

Verter el chimichurri sobre la bondiola
5

Dejar reposar por 2 horas
6

Colocar la bondiola sobre el papel de aluminio y envolver
7

Cocinar al horno por 4 horas
8

Una vez pasada las 4 horas y veas que ya este cocido.Lo cortas y listo para servir!

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Aldana Agüero @cook_5011406

domingo 05 de junio de 2016 22:08

Mendoza

Tengo 16 años,EstudianteAmo cocinar para los demás.Futura Cheff

Comentarios (4)

Arturo Hugo Juan Beswick @cook_28093768

jueves 31 de diciembre de 2020 10:01

Buen día, me gusta cocinar, entre en la pág. y enganche tu receta porque es la primera vez que voy a cocinar con papel aluminio, me llama la atención la cantidad de tiempo que lleva cocinarlo. Además del chimichurri ahumado, le puse miel y un toque de salsa de mostaza con miel. ahora le agrega sal con especies ahumado. Los condimentos ahumados me encantan le dan un gustito especial. ¡¡Feliz 2021!!

(editado)

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