Wok de Costilla con verduras
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Mientras freímos las costillas. Limpiamos las verduras y las cortamos. Agregamos las verduras limpias al wok, removemos y tapamos. Cuando la verdura suelten el agua agregamos y el vino, el agua añadimos la sal y tapamos. Dejamos cocer el tiempo necesario para que reduzca todo el caldo.
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Servimos caliente y buen provecho.
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Estoy casado. Tenemos dos hijos,un chico y una chica. Me gusta la cocina,viajar y hacer senderismo, salir con bicicleta, ect., no me gusta el futbol. Por lo que entre los hombres de mi familia soy un bicho raro. No entiendo como puedan pagar tanto a unas personas por dar patadas a un balon.Tengo 52 años.
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