Tarta de atún y arroz
Es la primera vez que hago esta tarta y los comenzales quedaron encantados.. Jiji 😄
Tarta de atún y arroz
Es la primera vez que hago esta tarta y los comenzales quedaron encantados.. Jiji 😄
Paso a paso
- 1
Reahogar la cebolla y el morron picado en una sarten con un poquito de aceite hasta que queden tiernitas. Una vez cocinada colocarle el atun y mezclar bien. Aparte hervir los 2 huevos.
- 2
Aparte poner a hervir el arroz hasta que este a punto deseado y colarlo.. Una vez terminado sumarlo a la mezcla del atun. Luego de mezclarlo bien condimentarlo con sal. Una vez que la mezcla se enfrió colocarle los huevos duros picados y mezclar para incorporar todos los ingredientes.
- 3
En una tartera previamente aceitada colocar una base de pascualina, estirar con cuidado para que sobresalgan los bordes. Una vez que tengo todos los ingredientes incorporados los coloco dentro de la tarta y distribuyo bien hacia los bordes.. Para mi gusto le agrege encima queso cremoso.
- 4
Una vez realizado todo coloco la tapa de pascualina y cierro bien los bordes. Lo llevo al horno caliente y controlar la cocción los minutos que sea necesario hasta que se dore bien.
- 5
Una vez que se cocino bien este es el resultado.. Riquísimoooooo!!! A probar!
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Angélica Ortiz Pinilla
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