Rin Ran
Es una especie de gazpacho con apenas caldo que es habitual en mi familia para combatir los rigores del verano. Lo ponemos como acompañamiento de cualquier comida...con barquitos está impresionante. No por su sencillez es menos exquisito.
Rin Ran
Es una especie de gazpacho con apenas caldo que es habitual en mi familia para combatir los rigores del verano. Lo ponemos como acompañamiento de cualquier comida...con barquitos está impresionante. No por su sencillez es menos exquisito.
Paso a paso
- 1
Partir todos los ingredientes en trozos no muy grandes, aderezar con el aceite, vinagre y sal, remover bien.
- 2
Poner un chorreón de agua, mezclar y echar trozos de pan "barquitos".
- 3
Poner unos cubitos de hielo, probar y poner a punto de vinagre y sal.
- 4
Espero que os guste!!!
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