El equilibrio perfecto entre un hojaldre crujiente y un relleno de manzana tierno y lleno de sabor.

#Light El lomo de cerdo es una carne muy magra y tiene pocas calorías, según una sobrina que es nutricionista, sin la grasa adosada, posee menos grasa que la pechuga de pollo. Bueno tenía invitados y no sabía que hacer. Finalmente me decidí por innovar en el aliño clásico del cerdo y obtuve un resultado, que no es porque lo diga yo, pero quedó sabrosísimo.

#cocinachilenaUn plato típico chileno que se destaca principalmente por ser de origen mapuche, es tradicional acompañarlo con huevo frito,cuenta la historia que antiguamente este plato se preparaba con carne seca de guanaco,si me pidieran mi opinión personal yo pienso que es un gran aporte gastronómico de esta cultura al resto del pueblo chileno ya que ha pasado de generación en generación hasta llegar hasta nuestros días.

El brócoli, por tratarse de una hortaliza rica en betacarotenos, fibra, calcio, magnesio, vitamina C, ácido fólico y fitoquímicos anticancerígenos, constituye un alimento que debiera estar presente regularmente en nuestra mesa. Sus beneficios, son muchos, entre ellos: aporta energía con muy pocas calorías, puesto que contiene muy poca grasa y èsta es de calidad y beneficiosa para la salud. Posee un buen contenido proteico y un bajo contenido en carbohidratos, especialmente almidones por lo que es ampliamente recomendable para quienes sufren Diabetes. Su alto contenido en fibra y potasio permite eliminar toxinas del organismo. En general, ayuda a mantener los huesos fuertes, las funciones cerebrales activas y sanas, protege la musculatura manteniendo la piel sana, actuando contra el envejecimiento y sustancias toxicas. Por último, ayuda a prevenir resfriados y a la cicatrización de heridas.

#delantaldorado. Un guiso casero delicioso y fácil de hacer que se consume mucho en CHILE especialmente en la temporada de verano ya que es la época donde podemos encontrar frescos todos los ingredientes que se necesitan . Está compuesto de choclo, tomate y carne picada o molida.En la actualidad este delicioso, colorido y sabroso plato se consume principalmente en Chile y en la zona de Cuyo, Argentina.

#DelantalDorado23 #VivaChileBrasear es el método de asar y cocinar una carne en líquido. Es muy buen método para cocinar carnes que no son precisamente blandas. El braseado se hace con cortes de carnes grandes, el estofado se hace con trozos de carnes pequeños.

Igual a las que haciamos en familia cada vez que llovía, desde niña, una receta pasada de generación en generación, solo cambie la levadura seca o fresca por una instantánea que es más fácil de trabajar cuando se está #aprendiendo

A mí me gusta mucho la piel de pollo cuando está dorada y crujiente. Así es como se me ocurrió hacer este snack en que la piel deja casi toda su grasa en la bandeja del horno. A mis hijos les gusta mucho. Es muy sabroso y además una forma de no botar a la basura la piel del pollo cuando no la vas a usar.

Recetas de empanadas hay muchas, sobre todo para las fiestas patrias de nuestro país, abundan los tips. Pero esta receta aunque igual en muchos aspectos, contiene pequeños ingredientes que se traspasaron de generación en generación por mi familia. Y hoy lo voy a compartir. No por nada las empanadas de campo eran muy apetecidas. Recalcar que es una receta de costumbre campesina, que se realiza por mi familia en mi sector.

El Zapallito Italiano, es ampliamente recomendable para aquellas personas que sufren de calambres, dado que la gran cantidad de potasio que contienen ayuda a prevenirlos. Es además una excelente fuente de fibras que ayudan a combatir el extreñimiento en forma natural, además de depurar el organismo eliminando toxinas. Contribuye a bajar el colesterol y favorece el equilibrio del sistema nervioso y muscular, mejorando el equilibrio celular. Por otra parte, ayuda a la formación de huesos y dientes y contribuye a la creación de glóbulos rojos, reforzando la sangre y las defensas del organismo. Por todas éstas razones, es recomendable incluirlos en la dieta semanal tanto de adultos como de niños.

Para los momentos en que me encuentro sola en casa y estoy realizando alguna actividad que no me permite dedicarle tiempo a la cocina#Mirecetario#1receta1árbol