Pollo a la crema con champiñones y hongos de pino

Name: Pollo a la crema con champiñones y hongos de pino
Yield: 2 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 muslos de pollo; 1 papa grande; 1 puerro; 1 cebolla; 2 ajos en trozos; 1 papa mediana; 150 g champiñones; hongos de pino deshidratados a gusto; 200 cc crema de leche; 2 cucharaditas sabor en polvo de gallina; 2 cucharaditas sabor en polvo de champiñones y hongos; 4 cucharadas aceite de oliva extra virgen; sal saborizada con hierbas a gusto

Memo de Vernazza @cook_9300295

Rosario - Santa Fe - Argentina

#mirecetario

Pollo a la crema con champiñones y hongos de pino

Memo de Vernazza @cook_9300295

Rosario - Santa Fe - Argentina

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Ingredientes

2 raciones

2muslos de pollo
1papa grande
1puerro
1cebolla
2ajos en trozos
1papa mediana
150 gchampiñones
hongos de pino deshidratados a gusto
200 cccrema de leche
2 cucharaditassabor en polvo de gallina
2 cucharaditassabor en polvo de champiñones y hongos
4 cucharadasaceite de oliva extra virgen
sal saborizada con hierbas a gusto

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Paso a paso

1

Sellamos los muslos y los reservamos
2

En la misma sartén salteamos ajos, cebolla y puerro picados e incorporamos el pollo y el saborizante de gallina disuelto en una taza de agua caliente, dejamos reducir el caldo
3

Fileteamos los champiñones, cortamos en trozos los hongos remojados y la papa previamente cocida en el microondas
y los sumamos a la cocción, a los 15 minutos agregamos la crema de leche y las 2 cucharaditas de saborizante de champiñones y hongos,
4

Cocinamos 10 minutos más y listo.
5