#teamcarne #calendario2021 #cerdoEste arrollado lo hice con una pierna de pernil. Usé la piel con una parte de la carne y el resto de la carne hice salchichas de desayuno.Muy delicioso es el arrollado de pernil de cerdo asado, especialmente cuando queda la piel crocante como chicharrón. Este arrollado quedó una delicia, muy crujiente la piel.https://youtu.be/KgxMNck1a24

Lo pueden comer con lo que quieran, yo lo desmenucé y lo hice con tallarines. La receta esta para olla de cocción lenta y para tradicional 🤗

Un rico Kucken de frutas para la merienda #kucken #once #dulce esta receta rinde para 2 tartaletas de 26 cm

Este sándwich me recuerda a mi tía que siempre lo preparaba para toda la familia.

Este lomito lo comía en casa de mi suegra y nosotros en casa lo seguimos haciendo e incluso lo hemos ido mejorando 🤭🤭🤭 pero no le cuenten!!! 🤭🤭🤭🤭 Acá les comparto nuestra receta, eso si todas las felicitaciones a mi chef personal, mi marido que es seco para cocinar carnes, juntos Somos dinamita 🥰🥰🥰🥰🥰#lomodecerdo #lomo #cerdo #delantaldorado #familiacookpad #concerveza

Masa de pizza para 2 personas (disculpen la falta de imágenes pero de verdad vale la pena)

Esta receta no falla y es muy simple de hacer, solo debes unir y amasar por unos minutos hasta que la masa esté lisa. Está masa tiende a ser pegajosa pero no te preocupes, es así (lo que hago yo es dejarla al menos 30 minutos en el refrigerador, ojo sin congelar, sólo para que la mantequilla se endurezca un poco y en el momento de estirar sea mucho más fácil). Por eso te recomiendo tener una cuchara a mano para que vayas sacando partes de la masa de tus manos y siempre una mano en el bowl y la otra amasando. En el momento que ya le cueste amasar en el bowl, con tu mesón limpio aplicas un poco de harina, pones tu masa y cuando esté bien lisa la estiras con un uslero. Recuerda tener harina extra a medida que vayas necesitando pero de a poquito para no excedernos.Gracias por leerme y espero que te des el tiempo de hacer está rica receta, vale la pena y te recuerda a sabores de infancia☺️

#minombreQue cosa más rica en invierno, cocinar un pernil de cerdo en el horno lentamente por horas. Toda la casa tiene ese olorcito de cerdo asado. Uno no haya la hora de que esté cocinado para comerlo.

#SeBusca #CookpadChile No soy muy asidua a lo dulce, pero debo reconocer que los dulces ácidos si me atraen. Así es que modifiqué una receta conocida de gomitas para que estas sean ácidas sin tener que recurrir a ácido ascórbico u otros acidulantes que sólo se consiguen en droguerías o tiendas gastronómicas especializadas. Esta la puedes hacer en tu casa sin problemas con elementos que tienes en tu despensa. Si las quieres bien ácidas reemplaza un poco de agua por jugo de limón.

Y para tapaditos o minis hamburguesas, ideal , para cumpleaños o eventos, es genial esta receta rinde para 28 unidades

Plato típico de la cocina alemana, que ha trascendido fronteras. Descongelé uno ayer y cuando ya lo tenía en la olla decidí compartir esta forma de prepararlo, que admite muchas variaciones. Creo que puede ser un aporte para cualquier cocina, por ser muy sabroso, económico y sus diversas formas de consumo.

#Chile #domingo #concerveza #pernilasadoAyer era el día de los abuelos aquí en New York. Así que tuvimos a nuestros hijos con sus señoras y nuestros nietos. A ellos les encanta cuando hago el pernil asado, así que preparé uno que le hicieron chupete.