Masa para pizza para 2 personas
Masa de pizza para 2 personas (disculpen la falta de imágenes pero de verdad vale la pena)
Masa para pizza para 2 personas
Masa de pizza para 2 personas (disculpen la falta de imágenes pero de verdad vale la pena)
Paso a paso
- 1
En un bol, echar los 190 g de harina más la sal (revolver unos 30 segundos) con cuchara de palo
- 2
Formar un orificio de dos dedos de cm almedio, Añadir la leche (a temperatura ambiente, si está en el refrigerador : entiviarla 5 segundos)
- 3
En una taza añadir los 100 ml de agua tibia, echarle los 7 g de levadura y la 1/2 de cucharadita de azúcar (esperar aproximadamente 2 minutos.
- 4
Incorporar la mezcla de agua a la masa y empezar a revolver, luego de que tome consistencia agarrarla con las manos y empezar a juntar toda la masa.
- 5
Luego de que notes que la masa está bien formada estírala con tus manos un poco y hechale un poco de aceite, sigue amasando con las manos y echando el aceite de a poco (cuando termines hecha unas gotas de aceite y un poco de harina al bol y pon la masa, taparla con un paño de cocina y luego ponerle una bolsa) ESPERAR 1 HORA Máximo (PONLA EN UN AMBIENTE NORMAL Y EVITA LAS CORRIENTES DE AIRE).
- 6
Luego de esperar, saca tu masa agarra tu lata y empieza a ponerla, estírala bien y ponle salsa a tu gusto y orégano a gusto. Ponla en tu horno (yo usé eléctrico) máximo 7 u 8 minutos.
- 7
Luego sácala y hechale tus ingredientes a elección. Y luego ponla en tu horno y espera 20 a 25 minutos (según tu horno).
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