Riñoncitos al verdeo
Esta receta es una variante de la de riñoncitos saltados al vino, pero queda muy rica y sabrosa.
Riñoncitos al verdeo
Esta receta es una variante de la de riñoncitos saltados al vino, pero queda muy rica y sabrosa.
Paso a paso
- 1
Picar bien chiquita la cebolla y ponerla a rehogar.
- 2
Mientras se cortan en dados los riñones, y se les quita la grasa central.
- 3
Cuando las cebollas están tiernas se agregan los riñoncitos y de cocinan hasta que cambien de color.
- 4
Cuando cambian de color, se le agregan los condimentos y el vino blanco.
- 5
Con un poco de vino se disuelve la maicena y se le agrega.
- 6
No se asusten si la preparación queda muy líquida, debemos dejarla hasta que se resuma y espese.
- 7
Mientras picamos la cebolla de verdeo bien chiquita.
- 8
Cuando ya espeso a último momento se le agrega la cebolla de verdeo.
- 9
En este caso los acompañe con arroz blanco pero los pueden acompañar con lo que más les guste. Disfruten.
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