Torrijas a mi estilo. Riquísimas!!!
Probé las torrijas de cuando mis abuelos me las hacían, pero no me salen igual. Estoy intentando crear la torrija ideal pero como no soy una experta.. intento hacer una que me recuerde a las de antes.
Torrijas a mi estilo. Riquísimas!!!
Probé las torrijas de cuando mis abuelos me las hacían, pero no me salen igual. Estoy intentando crear la torrija ideal pero como no soy una experta.. intento hacer una que me recuerde a las de antes.
Paso a paso
- 1
Poner en un cazo la leche a hervir con cáscara de limón, una o dos ramas de canela y un poco de azúcar.
- 2
- 3
Poner un poco de leche en un bol bajo y empapar las rebanadas un poquito sin que se rompan.
- 4
Pasarlas por huevo y echarlas a freír.
- 5
Cuando veamos que están doradas sin que se quemen, las sacamos de la sartén y las rebozamos en la mezcla de azúcar, canela y limón rallado. ( Si queréis que no se os moje la mezcla por la ralladura, podéis hacerlo después de la mezcla.
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