Arroz Con Jamón
El plato típico de los inviernos en mi casa era este Arroz con Jamón que preparaba mi madre, de simple que es, se convierte en algo riquísimo. Tras buscar la receta muchas veces nunca encontraba el parecido al de mi casa, así que aquí os la dejo!
Arroz Con Jamón
El plato típico de los inviernos en mi casa era este Arroz con Jamón que preparaba mi madre, de simple que es, se convierte en algo riquísimo. Tras buscar la receta muchas veces nunca encontraba el parecido al de mi casa, así que aquí os la dejo!
Paso a paso
- 1
Sofreír el ajo y el jamón es aceite de oliva hasta que el ajo se dore
- 2
Añadir 1, 5 litros de agua o caldo de jamón.
- 3
Dejar cocer durante 20 min aprox para que el jamón suelte su sustancia. (Si usas caldo de jamón o pastilla sazonadora puedes reducir a 10 min)
- 4
Salpimentar al gusto.
- 5
Añadir un puñado de Arroz por persona y dejar cocer removiendo de vez en cuando
- 6
Listo! El resultado debe ser un arroz caldoso y calentito! Cuidado que quema!
- 7
Podéis variar la cantidad de agua en función de si os gustan los arroces más o menos caldosos
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