Carrilladas en salsa
#tescoma Las carrilladas las compro blancas, las ibéricas aunque están ricas tienen mucho sabor y el olor que desprende al guisarla no me gusta, esta receta es de mi gusto, hice con otros ingredientes pero como está ninguna, supersencilla y sabrosisima.
Carrilladas en salsa
#tescoma Las carrilladas las compro blancas, las ibéricas aunque están ricas tienen mucho sabor y el olor que desprende al guisarla no me gusta, esta receta es de mi gusto, hice con otros ingredientes pero como está ninguna, supersencilla y sabrosisima.
Paso a paso
- 1
Cortar a gagos las cebollas, en una olla exprés añadir aceite, cuando esté caliente se añaden las cebollas y menear, a continuación bajar el fuego y dejar pochar con una o dos hojas de laurel.
- 2
Cuando estén pochadas se ponen por encima las carrillada, anteriormente salpimentadas, y dejar a fuego lento para que suelten las grasas
- 3
Una vez suelta las grasas se añade elvino y dejar evaporar.
- 4
Se le añade agua y cerrar la olla, poner a presión 30 minutos a fuego medio (esta vez la hice a presión, pero normalmente la hago a fuego lento y está más jugosa,) si tiene mucho caldo sacas las carrilladas y dejar consumir el caldo hasta según el gusto.
Recetas similares
-
Chuleta de cerdo en salsa agridulce Chuleta de cerdo en salsa agridulce
Puedes acompañarlo con vegetales al vapor o frutos, o solo con ensalada , este plato está inspirado en la cocina asiática . Si lo picas en trozos sirva de picada con queso amarillo de su gusto ...
-
Salsa roja de carne Salsa roja de carne
#rapidas ápida me encanta los fideos con salsa y esta salsa es muy rápida y sabrosa
-
Chuletas de cerdo con papas doradas y salsa de pimienta Chuletas de cerdo con papas doradas y salsa de pimienta
Esta es una receta muy fácil y rica de hacer, para compartir con tu #familiar
-
Albóndigas en Salsa Albóndigas en Salsa
#mirecetario #rápidas muchos recuerdos y aromas vienen a mi mente cuando preraro albóndigas en especial en salsa, se la pasaba una a una a mi abuela y ella las ponía en la salsa, célebre el día que me dejó hacerlo sola 😍 -
Porotos Negros en su Salsa Porotos Negros en su Salsa
Un guiso contundente, sabroso, y con pocos ingredientes. No dejes de prepararlo!
-
Carrilladas en salsa Carrilladas en salsa
SI TE GUSTA ESTA RECETA PUEDES SEGUIRME EN INSTAMGRAN EN @lacucharitadepatricia
-
-
Carrillada en salsa Carrillada en salsa
Carrillera lo más tierna y rica que te puedes echar a la boca
-
-
Carrillada en salsa Carrillada en salsa
Antes de que acabe el invierno no puede faltar este plato en la mesa. Es más fácil de lo que parece, así que atrévete a probar.Carrillada o carrillera, términos que provienen de carrillo, y es que está carne es la parte de las mejillas del cerdo, el músculo que usan para masticar, por lo que nos va a quedar súper jugoso, que se nos deshace en la boca!
-
Carrillada en salsa Carrillada en salsa
# mundo La probé en un bar llamado Carrión en una barriada llamado Bermejo pertenece al pueblo de Alora (Málaga) y me encantó y ya no falta en mi cocina animo hacerla y me diceis que tal os parece
Más recetas
Comentarios (2)