Ensalada de brotes y mango
Primera receta para mí participación en el sorteo #tescoma y qué mejor que hacerla de una cena ligera, una ensalada de brotes y mango diferente pero muy muy rica :)
Ensalada de brotes y mango
Primera receta para mí participación en el sorteo #tescoma y qué mejor que hacerla de una cena ligera, una ensalada de brotes y mango diferente pero muy muy rica :)
Paso a paso
- 1
Poner los brotes en un molde redondo para una mejor presentación. Aliñar con aceite.
- 2
Poner en el horno los tomatitos cherry
- 3
Poner sobre el queso de cabra azúcar moreno espolvoreada y con un soplete fundir ligeramente el azúcar. Si no tenéis soplete, meter el queso con el azúcar en el horno también
- 4
Pelar el mango y poner sobre los brotes un "lomo" de él (uno de los lados) cortar en "rodajas"
- 5
Con el mango restante batir junto a un poquito de agua y mezclar el jugo del mango con la crema de vinagre de módena
- 6
Poner sobre los brotes y junto al mango el queso de cabra y los tomatitos cherry.
- 7
Por último, aliñar con la crema de vinagre de módena mezclada con el jugo del mango y esparcir los cereales de maíz y miel sobre la ensalada. Importante no hacerlo al revés ya que los cereales perderían la textura crujiente.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Ensalada de pollo y lechuga Ensalada de pollo y lechuga
#platounico el pollo 🍗 es un alimento que aporta muchas proteínas al cuerpo, en especial las pechuga s, por su baja caloria, es fácil de digerir y de cocer y la puede hacer diferentes formas #cookpadchile🇨🇱 #cookpard🇩🇴
-
Ensalada de Apio y Manzana Ensalada de Apio y Manzana
Deliciosa mezcla de ingredientes frescos, para incentivar el consumo de ensaladas y atreverse a unir verduras y frutas. El aderezo es con lactonesa, la mayonesa de leche que aparte de rica, es más sana que la de huevo. Ojalá se animen a probarla y sobre todo que les guste.
Angélica Ortiz Pinilla -
Ensalada de brotes tiernos y Espinacas con vinagreta de Mango Ensalada de brotes tiernos y Espinacas con vinagreta de Mango
Una ensalada refrescante aderezada a partir de la elaboración de una suave vinagreta de mango.
-
-
Ensalada fresca con mango Ensalada fresca con mango
#Calendario2025. En verano nos gusta mucho comer ensaladas. Cada día de una cosa. Esta vez, una sencilla con mango.
-
Ensalada de brotes tiernos, fresas y vinagreta de mango Ensalada de brotes tiernos, fresas y vinagreta de mango
Una ensalada muy refrescante para veranos🌞 calurosos e ideal como guarnición para carnes braseadas -
Ensalada de mango Ensalada de mango
Una de mis ensaladas favoritas. Las cantidades son un poco a ojo
-
-
Ensalada de mango Ensalada de mango
Otra opción muy fresquita para aprovechar que ahora empieza la temporada del mango! 😋🥭🧡
-
-
Ensalada de mango Ensalada de mango
Es una receta lay nada empalagosa y muy buena como primer plato.
-
Más recetas
Comentarios