Carne de cerdo troceada en salsa
Laia @laia42
Carne de cerdo troceada en salsa
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Luisa Hurtado“Muy sencilla de hacer y rica. Yo la hice en la olla express y he frito unas patatas 😘” -
Luisa “Meiga” Lizariturry“Le puse muchas hierbitas y en el centro,quinoa integral!👌Muy rico 😋. Gracias 🫂 por la receta 🫂” -
Luisa Hurtado“Muy rico y fácil de hacer. Yo lo hice en la olla express y le he echado apio. Gracias”
Paso a paso
- 1
En una sartén realizamos un sofrito con las verduras (5-10 min). Le agregamos una pizca de sal.
- 2
Una vez hecho, agregarle un vaso pequeño de agua, el romero y orégano. Removemos para que se mezcle todo y dejamos que hierva unos 10 minutos. Con este paso, conseguimos un "caldo de verduras" y evitamos usar pastillas o caldo envasados.
- 3
Agregar la carne y mezclar un par de minutos para que se liguen los sabores.
- 4
Terminar de echar agua hasta cubrirlo, agregar una pizca de sal y dejar una hora mínimo a fuego medio bajo para que la carne se ablande y quede tiernita. Si hiciese falta, se puede ir añadiendo agua a medida que la cocción lo requiera.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Laia le encantará ver cómo quedó.
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