Lentejas rojas
#tescoma, Esta receta es un plato completo y rápido de hacer, apta para vegano y no veganos, el pimentón puede ser dulce pero no tenía y le eché el picante, y acerté, está más gustosa.
Lentejas rojas
#tescoma, Esta receta es un plato completo y rápido de hacer, apta para vegano y no veganos, el pimentón puede ser dulce pero no tenía y le eché el picante, y acerté, está más gustosa.
Paso a paso
- 1
Poner la sartén en el fuego, se añaden las cebolletas y los ajos picaditos, se dejan pochar
- 2
Mientras se va pocha do la cebolla y los ajos se pelan y se cortan a cuadraditos las zanahorias, patatas y las lentejas en remojo.
- 3
Cuando estén ya pochadas se les añade pimentón y un chorreón de vino, y se les añade las zanahorias picadas, los tomates secos picados, se remueve bien y dejar un rato que se hagan.
- 4
Añadir las patatas, remover y se le añade agua caliente, dejar que ablande un poco las patatas y se les echa las lentejas escurridas. Dejar 10 o 15 minutos a fuego y servir.
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