Pastel hecho con amor a la familia ♥ este pastel lo invente yo y la verdad me quedo muy rico y me gustaría que más personas también lo prueben, así que les comparto mi secreto culinario.

Les cuento yo amo de verdad amo el pastel de papas es algo que me encanta ♥️ así que aquí les dejo mi forma de prepararPerdón olvide sacar más fotos 💞 espero les guste prueben

Fácil de hacer y pueden agregarle lo que que quieran, si es con amor y cariño... mejor aún. Yo le agregue lo que publiqué, pero uds lo pueden hacer a su gusto, espero les guste.

#Recetadeautor Esta receta consta de dos recetas. A gusto del consumidor😄. Pasa que una de mis hijas esta de paso en casa y ella no come carne, así es que hice una versión para ella sin carne. Ambas versiones son muy sabrosas. Yo probé ambas. Espero les guste

Siempre recuerdo mi trauma con el pastel de papa al estilo "nortino"; cuando me fui a estudiar a Valparaíso allá por los años... viví 2 años en una pensión en Viña, en donde almorzaba los fines de semana con la familia que me alojaba. Una de las primeras comidas que me sirvieron, en un día muy lindo, soleado en el gran comedor de la casa, junto a toda la familia, fue un apetitoso pastel de papa: yo estaba feliz! Siempre me ha gustado comer🤭El problema fue, que para mi gran sorpresa, el pastel tenía azúcar en la superficie para el dorado, y para mí fue un gran "qué es esooooo?", no tenía idea qué lo endulzaban así y fue un shock de dulce salado que no pude superar jajaja, además no me gustan los golpes de dulzura en las cosas saladas (no me gusta la pasa en la empanada), lo peor fue que realmente me dio asco🤢 porque además no me lo esperaba para nada, y tuve que aguantarme, qué vergüenza, creo que lo bote en una servilleta sutilmente y me disculpé pero comenté que nunca lo había comido así y entendieron mi disgusto.En fin, yo lo doro con huevo batido, como mi madre♥️🤗 o queso como en esta oportunidad.

#Papas #ebook2020 En mi recetario tengo dos tipos de pastel de papas: uno clásico, uno vegano y ahora decidí subir este para los vegetarianos. Es muy sabroso, en mi casa nadie es vegetariano, sin embargo, nadie notó la diferencia con el pastel de papas clásico que hago siempre. Bueno aquí les muestro cómo lo hice.

#teamcarneEste pastel de berenjena es una receta clásica griega muy popular llamado Musaka. Por lo general se usa carne de cordero o de res. Yo lo hice con carne de res mezclado con un poco de carne de pernil de cerdo molida.Hay algunas versiones en el cuál se usa rodajas de papas y berenjena, yo lo hice solamente con berenjena que es más común.https://youtu.be/A_9U_bCHX0s

Esta es mi versión del pastel de papas pero versión Grez. Quería algo rico para disfrutar sin culpas. Rinde 6 porciones generosas

#Vegetariano Mi marido me compró un saco de cebollas (vivimos cerca de zona agrícola, es fácil conseguir sacos a buen precio). No se me ocurría qué hacer de almuerzo y decidí hacer un pastel de cebollas, quedó muy bueno. Me hubiesen visto picando cebollas con antiparras de nieve... es que mis ojos son muy sensibles... 🤕 Éramos sólo 4 comensales esta vez... pero resultó ser demasiado saciador, de hecho yo comí la mitad de la porción, así es que las cantidades son más bien para 6 personas.

#ChileEl pastel de papas otro plato clásico de la gastronomía Chilena. Es muy apreciado por la gente y cada familia le da su toque.El pastel de papas no solamente es un clásico Chileno, pero la mayor parte del mundo tiene una variación de esta plato.Este lo hice con un pino de carne de vacuno, carne de pernil de chancho, pasas, aceitunas, huevos duros y cubierto con puré de papas y horneado a la perfección.La carne está picada y contiene poca grasa la cual al combinarla con la carne de pernil que contiene tocino queda muy sabroso.Corté la cáscara del as papas en Juliana, las hice fritas y las usé para decorar el pastel de papas.Porque botar las peladuras de papas cuando se pueden freír igual que papas fritas y quedan exquisitas?. Especialmente en un pastel de papas.https://youtu.be/B2LZ0F0mKHQ

Amo el pastel de papas, y me gusta hacerlo todo por parte para luego armar y meter al horno solo para gratinar.

Tenía un poco de carne mechada guardado y se me ocurrió utilizarlo en un rico pastel de papa... Una delicia 😋😋