Huarache de nopal
Es un platillo que incluye ingredientes típicos mexicanos como lo es el nopal y algunos otros muy ricos:)
Huarache de nopal
Es un platillo que incluye ingredientes típicos mexicanos como lo es el nopal y algunos otros muy ricos:)
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Primero desgranamos el elote, y lo ponemos a cocer con mantequilla en caso de que prefiramos usar de lata omitimos este paso. Se limpian los nopales.
- 2
Lavamos todo, los champiñones perfectamente, los pimientos, la cebolla y comenzamos a cortar finamente todo.
- 3
En una sartén ponemos un poco de aceite y freímos un poco la cebolla por unos minutos sin quemarla, agregamos los pimientos y los champiñones dejamos que se suavice todo a fuego muy bajo de 30 a 45 min, al final se agrega el elote; se tienen que ver claros los pimientos y obscuros los champiñones para saber que están listos, pimienta al gusto.
- 4
Se asan los nopales a la parrilla o en una sartén.
- 5
Para la presentación en un plato se pone un nopal encima una fina capa de nopales y se agrega el guiso de champiñones.
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