Huevos revueltos con champiñones y jamón serrano
En esta ocasión, os mostramos una sabrosa receta de huevos revueltos con champiñones y jamón serrano, perfecta para desayunos o cenas ligeras.
Con muy pocos ingredientes, tendremos una sabrosa receta, que sólo tardaremos unos pocos minutos en tenerla preparada.
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Huevos revueltos con champiñones y jamón serrano
En esta ocasión, os mostramos una sabrosa receta de huevos revueltos con champiñones y jamón serrano, perfecta para desayunos o cenas ligeras.
Con muy pocos ingredientes, tendremos una sabrosa receta, que sólo tardaremos unos pocos minutos en tenerla preparada.
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Paso a paso
- 1
Pelaremos y picaremos el ajo y lo reservaremos.
- 2
Lavaremos y laminaremos los champiñones.
- 3
Pondremos una sartén al fuego, con un chorrito de aceite y cuando esté caliente, añadiremos los champiñones, el jamón, el diente de ajo y el perejil y dejaremos que se vaya rehogando. Cuando lo tengamos, lo retiraremos y lo reservaremos.
- 4
En la misma sartén añadiremos un poquito de aceite, incorporaremos el tomate y una pizca de sal, removeremos y dejaremos que se fría.
- 5
Añadiremos los huevos previamente batidos, al tomate, iremos removiendo para que se vayan cuajando y cuando le falte poco para que estén, añadiremos los champiñones y removeremos para que se integren con el huevo.
- 6
Cuando esté hecho, ya podremos servirlo caliente.
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