Pollo al estilo cajún
Esta es una receta adaptada de la comida típica sureña. En concreto de la comida de Luisiana.
Pollo al estilo cajún
Esta es una receta adaptada de la comida típica sureña. En concreto de la comida de Luisiana.
Paso a paso
- 1
Salpimentamos el pollo y lo dejamos marinar durante una hora. En los últimos 10 minutos mezclamos las verduras troceadas en otro con la especia bol.
- 2
Vertemos en una sartén aceite de oliva hasta que cubra y cuando caliente vertemos el pollo salmpimentado con las rodajas partidas en 4, lo dejamos coger color y luego mezclamos todo.
- 3
Cuando el pollo y las verduras estén listas echamos el medio litro de agua con el caldo de pollo con los 300g de arroz y el tomate triturado, lo dejamos cocer 20' y removemos de vez en cuando y listo.
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