Arroz con queso y albondihas con salsa!!

Name: Arroz con queso y albondihas con salsa!!
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 papas; 1 batata; 1 zanahoria; 1 zapallito; 1/2 cebolla; 1/2 morrón; 2 huevos; 1/2 de picada; 1/2 de queso cremoso; 1/4 de queso para rallar; 1/2 de arroz; Pimienta y sal; 1 chorrito de aceite; Ajo y perejil; Pan rallado; 1 puré de tomaten la buerta; 2 hojas laurel; 1 caldito de verdura

belen @cook_14045983

Santo Tome

Riquissima y liviana

Arroz con queso y albondihas con salsa!!

Riquissima y liviana

Guardada

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Ingredientes

2papas
1batata
1zanahoria
1zapallito
1/2cebolla
1/2morrón
2huevos
1/2de picada
1/2de queso cremoso
1/4de queso para rallar
1/2de arroz
Pimienta y sal
1chorrito de aceite
Ajo y perejil
Pan rallado
1puré de tomaten la buerta
2 hojaslaurel
1caldito de verdura

Guardada

Paso a paso

1

Picar en cuadraditos chiquitos las cebolla, el morrón, el zapallito, la zanahoria, la papa y la batata poner el una cacerola todo con un poquito de aceite.. una ver que empiece a cosinarce bien le agregas un poco de agua.. cuando ya irvio le agregas el puré, 2 hojas de laurel, el caldito de verduras. Sal y pimernta agusto!!
2

Luego poner 2 huevos en un bol y picar el ajo y el perejil. Sal y pimienta. Mezclar bien y agrega la picada volver a mezclar y agregar pan rallado a gusto.. hacer las albóndigas y meter en la salsa. La cosion dura 35 minutos
3

Hervir el agua para el arroz.. una ves que este colar poner sal y pimienta a gusto y el queso cremoso!!
4

Una ves echo todo servir y disfrutar!!