#Familiar Una de las cosas que aprendí de mi abuela es a experimentar e innovar en la cocina. Me enseñó que las cosas no siempre son desechables y que algunas veces se puede sacar buen provecho de las sobras. Este arroz lo hice con la pulpa resultante de un jugo de betarraga que me hice. Guardé la pulpa y la usé para este arroz. Me sorprendió el color resultante, yo esperaba un color más rosado... igual quedó de un tono apetitoso pero no dirías que es de betarraga. A mis hijos les gustó mucho. Para la próxima creo que experimentaré con un par de gotas de colorante vegetal a ver que tal.

#Arroz #Platoúnico #ConCerveza Tenía un poco de carne que no alcanzaba para todos así que se me ocurrió hacer un plato único con arroz y cebolla que si tengo bastante. El resultado fue un éxito, a todos les gustó (incluido mi marido).

#DelantalGlobal2024 #DesafíodeIngredientes #RecetadeautorBueno, hace tiempo tenía la idea de agregar jugo de naranja al arroz. Lo he preparado con limón y no podría quedar mal. Así es que aproveché el reto de Cookpad para crear esta nueva forma de preparar el arroz. Yo preparé el arroz en arrocera, pero la forma de preparación es igual que en olla, sólo que no hay que bajar el fuego ni poner un difusor de calor. Tarda lo mismo. Quedó muy sabroso.

#Arroz Y si omites la carne de la fotografía es una guarnición #Vegana. Esta innovación fue porque por ser mi familia tan grande no me alcanzaba lo que tenía para hacer solo arroz o sólo quinoa. Por eso decidí hacer esta mezcla que resultó muy sabrosa.

#Arroz Esta vez le eché pimentón rojo al arroz y quedó especialmente sabroso. Le he echado de todo al arroz, me encanta innovar...en mi recetario tengo mucha variedad de recetas con arroz. Esta es la primera vez que se me ocurrió echar un pimentón entero al arroz y a todos les gustó.

Fue lo que se me ocurrió! No tenía suficientes huevos así que use chía, supongo que se puede hacer versión vegana agregando 1 cdita más de chía 😊😊

#Tescoma Estoy nutriéndome bien con los jugos matutinos. Este fue muy rico y bajas calorías pero muchas vitaminas naturales.

Está receta es especial. El arroz queda con un sabor y aroma únicos. Y combina muy bien con guisos y carnes. Yo lo combiné con Strogonoff y quedó increíble la combinación. Si quieres ve mi receta de strogonoff en mi recetario.

Me regalaron un frasco de aceite de coco y estoy feliz probando algunas recetas. Quise preparar este arrocito, ideal para acompañar pescados y carnes) yo le puse un pollito a la crema al lado 😍 Otra buena opción, ideal para los vegetarianos es acompañarlo de lentejas.

#ÁrboldeCookpad Compré un atado de perejil con unos tallos tan largos que me dio pena botarlos así es que tomé una parte y los piqué bien finitos y así surgió esta innovación del arroz que fue un éxito en nuestra mesa.

#ZonaCentro Hicimos un asado y lo acompañamos de ensaladas y arroz graneado, pero quise darle el mismo toque al arroz que el aliño del asado. Quedó muy rico, de hecho varios se repitieron la porción de arroz.

#Teamveggie Bueno me encanta el arroz, y procuro siempre hacerlo en forma diferente. Esta vez experimenté con el maní y fue un éxito. Quedó muy bueno, además de nutritivo. Ya sabemos que la combinación de cereal + legumbre = Proteína completa. Y el maní es de mis legumbres favoritas.