Spaghettis al disco!

Name: Spaghettis al disco!
Yield: 6 porciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 500 gr spaghettis secos; 1 cebolla picada; 1 pimiento picado; 1 zanahoria rallada; 1 atado acelga crudo picado; La cáscara picada de una berenjena; 3 dientes ajo picados; 300 gr tomate triturado; Manteca c/n (aprox.200gr); Opcional: carne cortada en tiritas 1 kg

Instagram @luquejessica32 @cook_14305510

Villa Mercedes, San Luis, Argentina.

No te lo pierdas, este domingo hacelos en familia! #EssenTamara

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Ingredientes

6 porciones

500 grspaghettis secos
1cebolla picada
1pimiento picado
1zanahoria rallada
1 atadoacelga crudo picado
La cáscara picada de una berenjena
3 dientesajo picados
300 grtomate triturado
Manteca c/n (aprox.200gr)
Opcional: carne cortada en tiritas 1 kg

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Paso a paso

1

Calentar la manteca en el disco. Añadir los vegetales y salpimentar.
2

Añadir la carne y cocinar junto a los vegetales. De ser necesario añadir agua.
3

Añadir los spagettis ya cocidos al disco (se pueden cocinar con la misma salsa si se quiere)
4

Verificar como esta de sal. Cocinar unos minutos más, añadir el perejil junto con el queso rallado (opcional).
5

Se puede condimentar a gusto, yo utilice perejil, ajo y sal.