Confitura de pimentón al merkén

Marisol Melgarejo
Marisol Melgarejo @cook_marisol
Concepción

Y quise mezclar ingredientes para cambiar su sabor y quedó formidable hice muy poco .... así les comparto alls adictos al ají y dulce hacen una buena combinación me gustó acompañarlo con pollo #tescoma

Confitura de pimentón al merkén

Y quise mezclar ingredientes para cambiar su sabor y quedó formidable hice muy poco .... así les comparto alls adictos al ají y dulce hacen una buena combinación me gustó acompañarlo con pollo #tescoma

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Ingredientes

  1. 1 trozoPimiento rojo
  2. 1 ramaCanela
  3. 1 cucharadaazúcar
  4. 5 cucharadasvinagre de manzana
  5. 1 cucharitamerkén
  6. 2 cucharaditasagua

Paso a paso

  1. 1

    Como ven saque solo la comida del pimiento, colocamos en una olla pequeña y agregamos el azúcar con una rama de Canela, y merquen, finalizamos con el vinagre a hervir por 6 minutos

  2. 2

    Ya lista apagamos y agregamos un poco de agua y molemos y queda delicioso obviamente sacamos la Canela antes y ya está para degustar un Rica confitura de pimiento al merkén

  3. 3

    Para los que no saben merkén es un ají chileno ahumado seco muy rico...👌🏻

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Marisol Melgarejo
Marisol Melgarejo @cook_marisol
Concepción
Cocinera 👩🏻‍🍳 chilena 🇨🇱🔪Embajadora de Cookpad Chile 🇨🇱
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