Costillas BBQ irresistibles
Siempre da gusto de disfrutar de unas buenas costillas BBQ en casa. Aquí os dejo la receta que nosotros hacemos, están muy tiernas por dentro y sabrosas por fuera...todo un manjar.
Igual te interesa la salsa BBQ casera:
https://patricientacook.es/salsa-barbacoa-casera-con-un-toque-de-ron/
O las patatas crujientes al horno:
https://patricientacook.es/patatas-al-horno/
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Paso a paso
- 1
Cocemos las costillas para que se queden tiernas. En el agua agregamos sal y unas hojas de laurel. Tendremos las costillas de 20 a 25 minutos.
- 2
Sacamos del agua y dejamos que se pongan a temperatura ambiente.
- 3
Salpimentamos al gusto, y podemos poner todas las especias que nos gusten, pimentón, hierbas provenzales, etc.
- 4
Untamos con salsa barbacoa todas las costillas y guardamos en el frigorífico mínimo 5 horas, yo las dejo toda la noche.
- 5
Transcurrido este tiempo, pintamos de nuevo con salsa BBQ y metemos al horno, las tendremos 15 minutos por cada lado a 200º.
- 6
Servir y disfrutar, nosotros las acompañamos de patatas al horno.
- 7
Vídeo receta: https://patricientacook.es/costillas-barbacoa/
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