Bizcochuelo de agua
Está bizcochuelo es el que perfectamente podés humedecer y luego forrar con fondant.
Bizcochuelo de agua
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Paola Nieres“Hice la mitad de la receta xq estaba con ganas de un bizcochuelo y solo tenía 3 huevos, salió muy rica!!” -
Anael Pereyra“Riquisimo!!” -
Alejandra“Lo hice con 4 huevos y el merengue 😭 pesimo pero a pesar de todo me salio perfecto y rico la primera vez que no me levanta el merengue” -
Maria Eva Sini“Muy buena receta!!!!” -
Nancy Garrido“Muy bueno.. Es super alto!”
Está bizcochuelo es el que perfectamente podés humedecer y luego forrar con fondant.
Paso a paso
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Separar la yema de la clara.
- 2
En un bols batir las yemas incorporando una taza de azúcar y el agua hirviendo muy de a poco para que aumente el volumen. Batir hasta que se forma una crema.
- 3
Luego a esta mezcla de las yemas va La harina tamizada e incorporar con espátula haciendo movimiento envolvente. Una vez que esté todo mezclado dejar reposar
- 4
Batir en otro bols las claras a punto nieve agregando se a poco la otra taza de azúcar. Una vez bien mezclado este proceso incorporar a la otra mezcla de yemas también con movimiento envolvente.
- 5
Mezclar muy suavemente para que no se baje la preparación y hornear en un molde (medida de dulce de batata) llevar a horno mínimo por aproximadamente 1:30 hs.
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