Croquetas de jurel 🐟🍲!
Más o menos de 10 a 15 croquetas (dependiendo el tamaño) #croquetas #jurel #comidasana #sanito #salado
Croquetas de jurel 🐟🍲!
Más o menos de 10 a 15 croquetas (dependiendo el tamaño) #croquetas #jurel #comidasana #sanito #salado
Paso a paso
- 1
Ralle la zanahoria y pique la cebolla en cuadritos pequeños (brunoise). Luego saltee la cebolla con un poco de aceite, en un bol o fuente liempie el jurel y reserve el jugo de el. Al jurel agregue la cebolla salteada y la zanahoria.
- 2
Con un tenedor aplaste el jurel y mezcle bien. Luego agregue sal y los condimentos que usted prefiera.
- 3
Agregue los huevos y mezcle bien hasta que se todo quede con huevo, y vaya agregando harina hasta que quede una mezcla chiclosa. (Si al hachar harina queda muy seco, agregue jugo de jurel)
- 4
Espolvorea harina en tus manos y comienza a formar bolitas.
- 5
En bandeja de horno hecha un poco de aceite, tomas una bolita y aplastas, y las pones una a una (en mi caso le di 3 minutos por lado).
- 6
Y listo!
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Con esta receta salen muchas croquetas y muy ricas, se pueden hacer fritas o al horno! Dependiendo del tamaño que le den, verán cuantas saldrán, a mi por lo menos me salen aprox 30 croquetas 😊
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De niño en casa preparaban estas croquetas de Jurel, del Jurel en lata; “Jurel tipo salmón”.
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Aquí les comparto mi receta de croquetas de jurel al horno ( no fritas ) una idea más saludable nuestras regalonas y Salvadoras croquetas... espero les guste
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Siempre preparo croquetas de jurel, en los almuerzos del colegio, eran mi menú favorito!!! Me recuerdan mi mejores momentos de la infancia y por eso las amo♥️Además de que son ricas, fáciles y salvadoras, uno siempre tiene un tarrito de jurel guardado por ahí jejejeNo sé porqué nunca había subido mi versión de estas fabulosas croquetas, pero aquí van y gracias a esta semana de #DelantalDorado23 me inspiré para este domingo, lindo, primaveral por Punta Arenas, pero helado auun!
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Estás croquetas son súper deliciosas y sirven para acompañar muchos almuerzos se pueden hacer fritas y también al horno ( más sano ) yo esta vez las hice fritas 🙂 -
Croquetas de jurel, papas, harina de avena 😋 y arroz Croquetas de jurel, papas, harina de avena 😋 y arroz
Aquí les comparto mi receta de croquetas de jurel de una forma dif. Es nuestra favorita en casa, ojalá les guste y la preparen no se arrepentirán las papas y la harina de avena suavizan el jurel y le dan un sabor muy especial 🍀
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