Croquetas de patata (y lo que más os guste 😉)

Sin comerlo ni beberlo acabé con un montón de patatas que estaban ya para comer y realmente en casa no comemos demasiada patata así que para que no se estropearsen me puse a hacer croquetas a lo loco... De atún, de mejillones y queso, de verduras.... Para mi congelador y para el de mis padres que a mi hermana le encantan 😋
Croquetas de patata (y lo que más os guste 😉)
Sin comerlo ni beberlo acabé con un montón de patatas que estaban ya para comer y realmente en casa no comemos demasiada patata así que para que no se estropearsen me puse a hacer croquetas a lo loco... De atún, de mejillones y queso, de verduras.... Para mi congelador y para el de mis padres que a mi hermana le encantan 😋
Paso a paso
- 1
Pelamos las patatas y las cocemos. Una vez bien cocidas las escurrimos y las echamos a un bol para aplastarlas con el tenedor hasta tener un puré bien espeso.
- 2
Ahora es el momento de decidir de qué vamos a hacer nuestros croquetas. Cogemos una sartén y preparamos un sofrito de lo que más los guste para añadirlo al puré de patata. Yo las hice de atún, de verduras, de mejillones con queso y huevo, de pimientos.... Lo más importante es que nos quede un sofrito rico, con sus especias y todo lo que queramos echar para luego mezclar bien con nuestro puré.
- 3
Dejamos enfriando un rato la mezcla para dar forma a las croquetas en frío más fácilmente sin que se rompan. Y ahora preparamos tres platos: maizena, huevo, pan rallado. Haremos bolitas con nuestra masa, y en ese orden las vamos rebozando.
- 4
Una vez toda la masa preparada nos quedará una buena tanda de croquetas 😋. Muchas irán al congelador y otras las disfrutaremos después de tanto rebozar.
- 5
Ahora yo preparé una salsa de tomate muy rica para acompañar a nuestro plato con un poco de arroz. Podemos poner ensalada o lo que más nos apetezca 😉.
- 6
Solo nos queda poner un cacito con aceite muy caliente y echar las croquetas. Como tenía croquetas de varios sabores que ya había preparado días atrás, las hice variadas ya que quedaron muy ricas 🍳
- 7
Con todo preparado, emplato con el arroz y la salsa de tomate y nos queda de rechupete 🎉, espero que os guste 😉.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Croquetas de coliflor en Pimienta Negra Croquetas de coliflor en Pimienta Negra
#familiar puede ser para uno solo o compartir, son exquisitas y primera vez que las hago en Pimienta. Lissette_iqq -
Croquetas de Patata Croquetas de Patata
Darle una oportunidad a estas croquetas que en vez de bechamel llevan patata. Quiero Cacahuetes -
Croquetas de patata Croquetas de patata
Empezare diciendo que esta es la receta de una amiga mía Italiana y es básica para las croquetas de patata, luego está la imaginación de cada cual para ponerle el relleno que más nos guste, yo le puse jamón picado. TITOJOAN -
Croquetas de patata Croquetas de patata
Esta es una receta muy sencilla que aprendi de mi madre quien, a su vez, la aprendió de la suya. Os animo a hacerla ya que a pesar de su sencillez, el resultado es que estas croquetas estan buenísimas!!. jparessanchis -
Croquetas de Patatas Croquetas de Patatas
Las croquetas pueden ser perfectamente un acompañamiento, como también puede ser un plato estrella para recibir visitas. Sorprende a tus seres queridos y realiza esta receta. En está oportunidad son de patata, pero hay muchas variedades, está en cada cocinero darle su toque personal para que sean únicas .#Miscroquetas Hector Sebastian Goicoechea -
Croquetas de patata Croquetas de patata
Fáciles, rápidas y deliciosas. Siempre que no os guste un ingrediente podéis cambiarlo por cualquiera que prefiráis. Dulces.tentaciones -
Croquetas de pollo (o de lo que te haga feliz) Croquetas de pollo (o de lo que te haga feliz)
La comida definitiva, el sacador de apuros, el aprovechamiento de sobras perfecto. Las croquetas son la mejor manera de preparar una comida o cena deliciosa sin tener que gastarse mucho dinero. Su versatilidad hace que siempre haya un tipo de croqueta para cada persona. En este caso, haremos croquetas de pollo con bechamel cremosa. Jose Roldan -
Croquetas de patata Croquetas de patata
Una sustitución de la bechamel, con el relleno de vuestra preferencia. Yo las he hecho de jamón y cebolla. María B -
-
Croquetas de patatas Croquetas de patatas
Hoy voy a compartir una receta con vosotros muy sencilla y barata que cualquiera puede hacer en casa siguiendo los pasos aunque no sepáis mucho cocinar. Juan Peña -
Croquetas de patata y queso Croquetas de patata y queso
Preparé un aperitivo de patata. Tenemos la patata de temporada del huerto, ahora están buenísimas y quise hacer esto. La verdad que gustaron tanto que por pocas me dejar para hacer la foto. Sobre todo para los niños. Loli Recetas -
Croquetas de patatas y atún! Croquetas de patatas y atún!
Estas ricas croquetas no llevan bechamel, y eso me va bien ya que soy intolerante a la lactosa! Si acaso no te gusta el limón puedes cambiar y añadir queso a la mezcla y también salen buenísimas. Endúlzate con Eu
Más recetas
Comentarios (2)