
Salsa de tomates con jurel

Patricio Cortés @cook_16612817
Paso a paso
- 1
Primero se pica en cuadritos la cebolla, zanahoria, ajo y las papas, se debe limpiar el jurel en tarro sacando el esqueleto y la piel y desmenuza en trozos pequeños.
- 2
Colocar en un recipiente el aceite y dejar calentar a fuego medio, colocar la cebolla a dorar 6 a 7 minutos, luego añadir el ajo picado o polvo de ajo y revolver, luego agregar la zanahoria y agregar el orégano, comino y pimienta revolver y dejar cocinar por 5 minutos
- 3
Poner a cocer los fideos o el arroz. Luego agregar 1/2 taza de agua y el jurel picado y las papas, agregar un poco de sal, dejar cocinar por 10 minutos, luego agregar la salsa de tomate y rectificar sal si es necesario
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Patricio Cortés le encantará ver cómo quedó.
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