Ensalada de calabacín y carlota
Ensaldas para estos tiempos. Os presento esta diferente, por su vistosidad, combinación, en crudo, con toques...dando un resultado esquisito. GXL
Ensalada de calabacín y carlota
Ensaldas para estos tiempos. Os presento esta diferente, por su vistosidad, combinación, en crudo, con toques...dando un resultado esquisito. GXL
Paso a paso
- 1
Lavar bien con agua el calabacín y las carlotas. Pelar las carlotas y quitar las puntas al calabacín.
- 2
Dividimos en dos el calabacín y preparamos el pela verduras.
- 3
Laminar el calabacín y otro trozo como hilos con el cortador rallador.
- 4
Preparamos el rallador y cortador y las carlotas.
- 5
Sacamos a hilos las carlotas.
- 6
Los ingredientes para Aliñar.
- 7
En un recipiente, mezclamos el aceite de oliva, pimienta, salsa cayenne, aderezo al limón y sal, para preparar el aliño.
- 8
Presentamos el calabacin y la carlota en una ensaladera
- 9
Aliñar al gusto por encima.
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