Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cortar toda la verdura y poner en una cacerola ancha y baja, con 3 cucharadas de aceite de oliva, a fuego lento. Ir moviéndolo y dejarlo tapado.
- 2
Cuando la verdura este un poco pochadita (pero todavía cruda) añadir los garbanzos escurridos.
- 3
Condimentar, seguir removiendo y tapar hasta que todo este bien integrado.
- 4
Cocinar la quinoa 1’ al microondas (segun indiquen las instrucciones del envase) y añadirla a la cacerola. Remover, añadir un poco mas de sal y pimienta y dejar tapado unos minutos para que se integren todos los sabores.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Lucia le encantará ver cómo quedó.
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