Temperatura horno: 150-160 (dependiendo del horno). Se pone aceite en la bandeja del horno, se parten por la mitad las patatas y se cortan, se les hecha un poco de pimienta negra, sal y aceite. Y lo metemos en el horno mientras preparamos en pollo!

Se pone aceite en otra bandeja del horno, se coloca el pollo y por encima hechamos los pimientos, la cebolla, hiervas provenzales, sal al gusto y medio vaso de vino blanco y al horno.

Se va revisando y dándole la vuelta al pollo para que no se haga mucho por fuera y poco por dentro. Se pone en el plato y a comer !!!!

Que aproveche !