Pastel de berenjenas al queso 🍆🧀

Sara Pany
Sara Pany @cook_7627393
Madrid, ESPAÑA

Receta que improvise y la recomiendo, buenísima!!😋

Pastel de berenjenas al queso 🍆🧀

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Receta que improvise y la recomiendo, buenísima!!😋

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Ingredientes

  1. 3berenjenas
  2. Lonchasjamón york
  3. Lonchasqueso emmental
  4. Lonchasqueso cheddar
  5. Tomate frito
  6. Aove
  7. Sal
  8. Bolsaqueso para gratinar

Paso a paso

  1. 1

    Lavar las berenjenas y cortarlas en rodajas de un cm más o menos y salar.

  2. 2

    En una sartén añadir un chorrito de aove y hacer las berenjenas a la plancha (no del todo luego irán al horno).

  3. 3

    En una fuente de horno añadir un chorrito de tomate frito e ir colocando berenjenas, jamón york, queso cheddar y queso emmental. Así sucesivamente añadiendo un chorrito de tomate frito entre capas hasta acabar en capa de berenjenas. Añadir queso para fundir y meter al horno, previamente calentado a 200 grados 30 min, gratinar 5 min y listo!! Espero que os guste mi receta amigos un saludo!!🙋

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Sara Pany
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