Gambas flambeadas en salsa

Por aquí te dejo la vídeo receta de este aperitivo:
http://bit.ly/2X89rj0
Gambas flambeadas en salsa
Por aquí te dejo la vídeo receta de este aperitivo:
http://bit.ly/2X89rj0
Paso a paso
- 1
Lo primero que vamos hacer el pelar y picar la cebolla y el ajo. No hace falta que sea muy pequeño ya que luego lo trituraremos. Una vez lo tengas lo reservas.
- 2
En una sartén pones un chorro de aceite de oliva, y cuando alcance temperatura pones las gambas a cocinarse. Agregas sal.
- 3
Vamos a flambear las gambas, para ello recuerda apagar el extractor de aire (la campana), cuidado con el pelo o con las mangas de la ropa, teniendo estas precauciones agrega un chorro de ron en las gambas.
- 4
En la misma sartén dónde teníamos las gambas, ponemos un poco de aceite de oliva y cocinamos el ajo.
- 5
Cuando este listo el ajo, ponemos la cebolla, y cuando este lista la cebolla agregamos un poco de tomate frito. Mezclaremos y dejaremos un par de minutos.
- 6
Llegado a este punto trituramos la salsa, aunque si te gusta encontrarte trozos la puedes dejar así. Una vez triturada la devolvemos a la sartén y agregamos las gambas.
- 7
Dejamos que haga chof, chof unos minutos y servimos.
- 8
Https://patricientacook.es/gambas-flambeadas-en-salsa/
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Albóndigas en Salsa Albóndigas en Salsa
#mirecetario #rápidas muchos recuerdos y aromas vienen a mi mente cuando preraro albóndigas en especial en salsa, se la pasaba una a una a mi abuela y ella las ponía en la salsa, célebre el día que me dejó hacerlo sola 😍 Lissette_iqq -
Salsa roja de carne Salsa roja de carne
#rapidas ápida me encanta los fideos con salsa y esta salsa es muy rápida y sabrosa Lissette_iqq -
Salsa de azafrán para albóndigas Salsa de azafrán para albóndigas
Hoy quiero compartir con todos ustedes solo una parte de este exquisito plato...¡la salsa!...¿por qué ?, porque debo ser honesta, las albóndigas, que en este caso son de pavo, no las preparé yo, son envasadas, no obstante, las incluyo en la preparación y presentación del plato porque pueden prepararlas como lo hacen habitualmente y servirlas con ésta salsa que les aseguro les va a encantar porque aparte de que el plato llama la atención por su lindo color y por la delicadeza de su sabor, nos saca de las tradicionales albóndigas atomatadas. Como no quiero quedar al debe con los más de mil seguidores que me honran visitando y preparando mi cocina diaria, prometo en breve, publicar la receta de éstas ricas bolitas, uno de mis platos predilectos desde niña y que tantos recuerdos me traen de mi master chef personal... mi madre... Con cariño, los invito a preparar esta rica salsita y a utilizar uno de los condimentos más nobles y representativos de la cocina de mi España querida ¡el azafrán! que no solo se utiliza para dar color y sabor al arroz... ¡bon apetit! mari562009-vinamar -
Salsa de crema rosada Salsa de crema rosada
#familiar Esta es una salsa que le dará un toque rosado a lo que quieras. Es muy simple y sabrosa. Te servirá tanto para un postre como para darle un toque de color a unos fideos por ejemplo. A los niños les encantará. Patricia Quiroga Newbery -
Salsa de pimienta Salsa de pimienta
Esta es una salsa súper rica y fácil de hacer ideal para acompañar con carne y cerdos #rapida #aprendiendo Jose Domingo Montes -
Gambas en salsa de tomate picante Gambas en salsa de tomate picante
Compré estas gambas el sábado con intención de hacer un arroz que al final no hice 😅 así que anoche las hice en salsa. Si no te gustan los platos picantes, simplemente puedes prescindir de las guindillas 🌶🌶y estarán también muy ricas. Becky -
Gambas en salsa Americana Gambas en salsa Americana
Están buenísimas y si te gusta mojar pan ya ni te cuento #cuchillosArcos NELI -
-
Gambas en salsa de ostras Gambas en salsa de ostras
Una receta de gambas de la cocina asiática, un plato lleno de saboresintensos y sorprendentes, otra forma de comer las gambas con losmatices y el sabor asiático que le dan a las gambas la salsa de ostrasy la salsa de soja, y además, potenciaremos el sabor de la salsa conel coral de las gambas, un plato que no deja indiferente a nadie.Muy fácil de hacer, nos sirve igual como tapa para un aperitivo, paraun picoteo o como segundo plato, si lo pruebas, estoy segura que repites!http://cocineandoconrosa.blogspot.com.es/2018/04/gambas-en-salsa-de-ostras.html Rosa Angel -
Gambas con salsa de queso Gambas con salsa de queso
Podemos hacer poquita para untar unas tostadas o más cantidad como si fuera una ensaladilla y comerla con patatas fritas de bolsaTodo un manjar Espe-cial Juárez Moreno -
Gambas en su salsa bechamel Gambas en su salsa bechamel
Esta receta no tiene más historia que se me ocurrió hacer bechamel con las cabezas de las gambas en vez de congelarlas o tirarlas y la verdad que el sabor es impresionante#Tescoma hindmoussaoui7 -
Más recetas
Comentarios (2)