Alcachofas en escabeche
ni.uman @1vidaenrosa
La cebolleta la he cortado en trozos grandes para no ponerme.Este plato, necesita 24 horas de reposo
Alcachofas en escabeche
La cebolleta la he cortado en trozos grandes para no ponerme.Este plato, necesita 24 horas de reposo
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Pelamos las alcachofas, las cortamos por la mitad y ponemos en agua con perejil
- 2
Las enharinamos, freímos y pasamos a una cazuela
- 3
En otra sartén, aromatizamos el aceite con laurel y pimienta, sacamos el primero, lo ponemos en la cazuela. Pochamos el ajo y la cebolla, lo añadimos a las alcachofas
- 4
Cubrimos con el vino,vinagre y agua en las mismas proporciones.Salamos y dejamos hervir a fuego lento y con la cazuela tapada 10 minutos
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A ni.uman le encantará ver cómo quedó.
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