Hummus

Ayer tuve el placer de participar en el evento de cookpad. La verdad la pasé genial, conocí personas maravillosas. De las cuales aprendí mucho. Fue un placer cocinar entre ustedes, me sentí como en casa. Mil gracias 👩🍳 day! #aprendiendo #essentamara #mirecetario
Hummus
Ayer tuve el placer de participar en el evento de cookpad. La verdad la pasé genial, conocí personas maravillosas. De las cuales aprendí mucho. Fue un placer cocinar entre ustedes, me sentí como en casa. Mil gracias 👩🍳 day! #aprendiendo #essentamara #mirecetario
Paso a paso
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Mezclar los garbanzos junto a las semillas de sésamo o tahine si llegaran a conseguir. Procesar la preparación con un chorrito de agua. Agregar los ajos, jugo de limón y sal. Seguir procesando, el aceite lo incorporo de a poco dependiendo el espesor que se le quiera dar a la Pasta de Garbanzo.
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Decorar con aceite de oliva o girasol 🌻 y espolvorear con pimentón. Lo pueden acompañar con panes, tostadas, y en preparaciones fritas.
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