Pastel de arándanos con streusel
Les dejo aquí esta receta que es muy popular en mi país en Eslovaquia:) El pastel de frutas (arándanos, albaricoques, grosellas etc.) con Streusel o Crumble. La receta entera como preparar este rico pastel y también como debe ser Streusel o crumble :) pueden ver en el enlace de YouTube :)
https://www.youtube.com/watch?v=57lnaMbW_PU&t=63s
Pastel de arándanos con streusel
Les dejo aquí esta receta que es muy popular en mi país en Eslovaquia:) El pastel de frutas (arándanos, albaricoques, grosellas etc.) con Streusel o Crumble. La receta entera como preparar este rico pastel y también como debe ser Streusel o crumble :) pueden ver en el enlace de YouTube :)
https://www.youtube.com/watch?v=57lnaMbW_PU&t=63s
Paso a paso
- 1
La leche caliente la mezclamos con levadura y azúcar, añadimos huevo- mezclamos todo.
- 2
Mezclamos las dos harinas y añadimos líquido con la levadura y el resto de leche.
- 3
Amasamos bien la masa, y añadimos aceite.
- 4
Dejamos a reposar 1 hora. Mientras la masa está reposando preparamos el streusel o crumble. Para preparar un buen crumble o streusel hay que tener más harina que azúcar. Cuando ya tienen bien mezclados todos ingredientes, hay que probar primero y después aňadir más azúcar si les gusta más dulce. El streusel ponemos a la nevera.
- 5
La masa estiramos y ponemos a la bandeja de hornear. Encima ponemos arándanos y colocamos el estrusel. Dejamos a reposar 15 minutos antes ponerlo a hornear. Después de 15 min ponemos a hornear los 200 grados centígrados unos 25 minutos.
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